Blog posts

مشروب شيشا مورادا Chicha morada وإنكا كولا Chicha morada من بيرو

مشروب شيشا مورادا Chicha morada وإنكا كولا Chicha morada من بيرو

أبو كرش, أكلات من بيرو

تشيتشا مرادا  Chicha morada هو احدى مشروبات بيرو الطبيعية، حلو المذاق مصنوع من الذرة الأرجواني، والتوابل، هو نوع من تشيتشا عادة ما تكون مصنوعة من قبل الغليان الذرة مع الأناناس، والقرفة، والقرنفل، والسكر.

شربها وتاريخها الاستهلاك يعود إلى عصر ما قبل الاستعمار من بيرو، حتى قبل إنشاء إمبراطورية الإنكا.

إعداد التقليدي للشرب ينطوي بغلي الذرة في الماء مع الأناناس، وبعد أن حصلت على العصائر في الماء، والسماح لها بارد.

هو مشروب شائع جدا يمكن شربه في العديد من المطاعم والأسواق في بيرو.

تقليديا، لا يحتوي تشيتشا مراده الكحول. تشيتشا دي الجورة، على العكس من ذلك.

الذرة الحلوة التي منها يصنع عصير شيشا مورادا
الذرة الحلوة التي منها يصنع عصير شيشا مورادا

 

مشروب الإنكا كولا Inca Kola

الإنكا كولا  هي العلامة التجارية لمشروب صودا في بيرو. اللون الأصفر للشرب، والطعم الحلو ونكهة تذكرنا العلكة.

ويتم إنتاجه من قبل خوسيه ر شركة. مملوكة ليندلي، و 60٪ ملكية العلامة التجارية من قبل شركة كوكا كولا.
سميت نسبة لاسم للإمبراطورية الإنكا التي حكمت معظم أراضي بيرو إلى القرن ال16 وكانت المدينة عاصمة كوسكو. يتم كتابة كلمة “كولا” مع K والحرف C، كما جرت العادة، لأن كلمة “Cola” في الإسبانية هي الذيل، والمنتجين يخشون تسويقها بهذا الاسم، في الوقت الذي المنتجات العالمية كوكا كولا لم تعرف في بيرو.

مشروب شيشا مورادا ومشروب إنكا كولا
مشروب شيشا مورادا ومشروب إنكا كولا

 

Leave a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.