وجبة حيوان الكوي (Cuy)، هذا الحيوان نوعاً ما يشبه الجردون ولكنه حيوان يأكل فقط الخضار، وهو من فصيلة الخنازير، أصله من منطقة جبال الأنديز، ويحضر منه أكلة خاصة في بيرو مثل الارانب في بعض…
التصنيف: أكلات من بيرو
نشرات وكتابات عن أكلات مميزة ومطاعم خاصة في بيرو.
Blog posts
الموز المشوي وبالانجليزية Cooking Plantain
عليكم بتجربة أنواع الموز الموجود والخاصة المشوي (Cooking Plantain) بالعربي موز الجنة، وتستخدم هذا النوع من الموز بشكل عام لأغراض الطهي. لا يمكن أكل هذا الموز كالموز العادي، يجب طهيه، حلو المذاق.…
مطعم Don Giuseppe من أفضل المطاعم للمأكولات الشعبية في ليما
المطعم موجود في منطقة La Punta، غرب العاصمة ليما. المطعم مشهور بتحضير السيفيتشي المحلية وساندويش بالسمك المحلي باسم Sanguche de Pejerrey العنوان: Av. Miguel Grau 30, Distrito de La Punta 07021, Peru . مقطع فيديو…
مشروب شيشا مورادا Chicha morada وإنكا كولا Chicha morada من بيرو
تشيتشا مرادا Chicha morada هو احدى مشروبات بيرو الطبيعية، حلو المذاق مصنوع من الذرة الأرجواني، والتوابل، هو نوع من تشيتشا عادة ما تكون مصنوعة من قبل الغليان الذرة مع الأناناس، والقرفة، والقرنفل، والسكر.…
طريقة تحضير وجبة السيفيتشي Ceviche
إحدى الوجبات الشهية والخاصىة في بيرو، سيفيتشي Ceviche، بيرو…
طريقة تحضير وجبة الكاوسا Causa من بيرو
من اطيب الوجبات السريعة المحلية، أصلها من ليما، بيرو…
Page 1 of 1