Blog posts

طريقة تحضير وجبة السيفيتشي Ceviche

طريقة تحضير وجبة السيفيتشي Ceviche

أبو كرش, أكلات من بيرو

إحدى الوجبات الشهية والخاصىة في بيرو، سيفيتشي Ceviche، بيرو

.

المقادير :

  • ١ كيلو فيليه سمك ( بعد أن تم تنظيفه من ألسَفير والجلدة ) ، مُقٌطع لمكعبات ( ١ سم ) .
  • ١/٢ بصل أحمر ، مُقَطَع شرائح رفيعة
  • ١/٢ كاس كزبرة مفرومة
  • ١ فلفل حار
  • عَصير الليمون من ٨ حبات
  • ملح ، فلفل

الطريقة :
نخلط كل المواد معا وَنُتٌبلهم بالفلفل والملح ونضعهم جانبا لمدة ٥ دقائق أو حتى يتحول لون ألسمك للون ألأبيض

يمكن إضافة الذرة والبطاطا بجانب الوجبة حسب الصورة المرفقة

صحة وهنا

مرفق مقطع فيديو للسيد ألكيس عندما كان يحضر نوع من انواع السيفيتشي

 

Leave a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.